洛夫休斯曲奇食谱

Meaghan Mountford装饰曲奇

这些仿制的lofthouse饼干很好吃,软糖曲奇,上面有漂亮的粉红色面包店风格的糖霜。非常适合聚会!

这些饼干很简单,美味自制软糖曲奇上面有一层厚厚的糖霜。

糖饼干配方中的酸奶油增加了丰富性,保持了完美的质地。

软糖曲奇不完美的形状和咀嚼的质地,而不是更多传统的切糖曲奇,更坚固,烘烤时保持形状。

柔软的,带枕头糖霜的原始美味曲奇,代代相传的菜谱,从1994年开始就在商店里,但是没有太多关于曲奇历史的信息。

所以,我们的家庭面包师只能靠自己的设备。酸奶油是这些饼干的秘密成分,以达到恰到好处的柔软度。

面团有点软,所以在烘烤前先在冰箱里冷却会有帮助。冷却后,你可以在撒了面粉的表面上用撒了面粉的擀面杖擀出饼干面团,然后用2英寸的切饼干刀切出饼干。

或者,你可以舀一汤匙半的面团,把它滚成球,用你的手掌把球弄平。

为了给饼干上霜,我用面包式奶油霜它结合了起酥油和黄油,正好适合杂货店的曲奇口味。

你用你最喜欢的奶油霜配方,金沙mg国际电子平台甚至连商店都买了。选择任何颜色,同样,为了给你的霜上色,洒水装置是可选的。

文件1-lofthouse cookies

或者,试试巧克力糖霜做些不同的东西。

尽管饼干很简单,美味的软糖曲奇,加上适量的糖霜,适合所有聚会。

文件2-lofthouse cookies
文件3-lofthouse cookies

试着把霜和彩虹的颜色分开,或者把霜染上你最喜欢的运动队的颜色。或者做一批特别的生日礼物而不是蛋糕!

文件4-lofthouse cookies

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洛夫休斯曲奇食谱

24份

成分

对于cookies:
  • 2杯通用面粉
  • 3/4茶匙烘焙粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2杯黄油,软化
  • 3/4杯砂糖
  • 1蛋
  • 1/2杯酸奶油
  • 1茶匙纯香草精
对于结霜:
  • 1/4杯黄油,(1/2棒)软化
  • 1/2杯蔬菜起酥油,(此处使用crisco)
  • 1磅糖果糖
  • 捏盐
  • 2-3汤匙牛奶

方向

  1. 预热烤箱至350°F。把两个烤盘用羊皮纸包好,放在一边。
  2. 在一个碗里,放面粉,发酵粉,小苏打,和盐。简单地用搅拌器搅拌。
  3. 在一个大碗里,用一个电动的手搅拌机,或者在立式搅拌机的碗里,放黄油和糖。打到蓬松。加鸡蛋,酸奶油,香草和混合均匀。慢慢搅拌面粉混合物。
  4. 把面团冷却1小时。用一个大约1/4英寸厚的带面粉的擀面杖在一个有大量面粉的表面上擀面。用一个2英寸的圆饼干刀切出面团。把饼干放在准备好的烤盘上。或者,把大约1/2汤匙的面团滚成一个球,用撒了面粉的手掌轻轻地压平。
  5. 在烤箱中间一次烤一个托盘,直到边缘开始变褐色。12到14分钟。当第一个托盘烘烤时,把另一盘饼干放在冰箱里。在结霜前完全冷却。
  6. 在立式搅拌机的碗中或在带电动手动搅拌机的大碗中,搅拌黄油,低速起酥油。
  7. 逐渐加入大约一半的糖果。加入香草,盐和两大汤匙牛奶。逐渐加入甜食师剩下的糖,搅拌均匀,直到糖霜光滑。如有必要,添加额外的牛奶或水至所需稠度。
  8. 用食用色素给糖霜上色。用糖霜把饼干放在上面,如果需要的话还可以撒一些。你不能使用所有的糖霜。

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出版:
作者:
烹饪方法:
烘烤
Cuisine:
结霜
类别:
山寨
标签:
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配方产量:
24块饼干
准备时间:
Cook Time:
总时间:
相关职位:
出版:
作者:梅根·蒙特福德
配方产量:24块饼干
准备时间:20分钟
Cook Time:14分钟
总时间:34分钟

营养成分

发球尺寸 1饼干
每份配方24的用量

每次服务的数量
脂肪热量91
热量 二百三十九

%每日值*
17%
总脂肪 11g
26%
饱和脂肪 5g
3%
78mg
11%
总碳水化合物 33克
0%
膳食纤维 0g
25g
3%
蛋白质 1G

*日均值百分比基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你的每日值可能会更高或更低。
**营养事实是根据以下提供的成分和数据估计的: 胖秘密.如果您有特殊的饮食需求,请咨询医生。
梅根·蒙特福德

关于Meaghan

Meaghan在装饰好的饼干.我们特别兴奋,因为她在做山寨甜点为了食物金沙app客户端下载狂热者!