龙舌兰石灰泊唑配方

梅根·雅格蛋糕刀 更新的

龙舌兰酸橙pozole是一种新鲜清淡的汤,有爆裂的柑橘和光滑的余味。有多汁的鸡腿,玉米粥,酸橙汁和一点龙舌兰酒,这汤一年中任何时候都很好喝。搭配玛格丽塔,品尝正宗的味道!

我通常不是夏天的人,但这道特别的汤有点特别,即使外面的天气很热,也绝对值得一尝。

pozole是一种我20多岁时才尝过的汤,我有一个朋友,他的母亲每个星期天都会虔诚地做。不管是什么时候。当我沉溺于第一勺的时候,我上瘾了。

我喜欢有很多质地的汤,说到这一点,泊唑不会让人失望。混合着切碎的白胡椒和玉米汤,汤的味道和质地会在你的味蕾上舞动。

我特别喜欢这个pozole配方,因为它不是传统的红色pozole。层次分明,味道丰富,但是味道很淡,使肉汤每口都多汁。

你真的可以尝到酸橙汁的酸味,与光滑的搭配,闷热的龙舌兰酒,你会看到在汤本身不太重的情况下,如何增加汤的深度。

文件1龙舌兰酸橙泊唑

这汤的一个必要配料是鳄梨。因为汤很淡,它没有乳脂成分……这就是切片鳄梨的来源。

文件2龙舌兰酒石灰pozole

这汤每一口都有一股热度,所以鳄梨是来释放热量的,以及加入乳脂成分,使汤更加沉溺。

文件3龙舌兰酒石灰pozole

而不是传统的奶油成分,鳄梨保持汤的清淡和新鲜,这样汤就不会过重。

配上玉米饼薯条,或者配上面粉玉米饼,把每一滴液体都吸干。你不想让一滴浪费,相信我。

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龙舌兰石灰泊唑配方

6份

成分

  • 2大勺橄榄油
  • 1 1/2-2磅无骨去皮鸡腿,切成1到1 1/2英寸的碎片
  • 2茶匙墨西哥牛至,被分割的
  • 2茶匙大蒜,剁碎的
  • 1/2大葱,切成丁
  • 2罐14.5盎司的白玉米,筋疲力竭的
  • 1/2茶匙犹太洁食盐
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙辣椒
  • 4杯鸡汤,温暖的
  • 2茶匙碾碎的红辣椒片
  • 2茶匙阿多波酱,来自阿多波的奇波特尔
  • 2茶匙酸橙汁
  • 2盎司黄金龙舌兰
  • 2大白胡椒
配菜:
  • 鳄梨,切片
  • 石灰楔
  • 新鲜芫荽叶
  • 碾碎的玉米片

方向

  1. 把油放在一个大锅里加热。曾经热,加鸡肉和1茶匙牛至,把鸡肉煎成褐色。大约5分钟。把鸡肉放到盘子里。
  2. 把温度降到中高。加入洋葱,大蒜和1茶匙牛至。炒至洋葱变软,大约3分钟。一旦洋葱变软,添加玉米粥,盐,辣椒粉,辣椒粉,肉汤,红辣椒片,阿多布酱酸橙汁和龙舌兰酒。
  3. 把混合物烧开,然后把它煮慢。盖上盖子,炖10分钟。
  4. 用两个叉子,把鸡肉切碎。回到汤里,把混合物煮开。把它烧成文火煮一下,盖满,10分钟。
  5. 当汤在煮的时候,在平底锅里加入波布兰诺,放在烤肉机下烤至最高。烤至两面烧焦起泡,每侧约2分钟。
  6. 移除茎,煮熟的白藜皮和种子。切碎波布郎,加入汤里。烹饪约1分钟。
  7. 立即与切好的鳄梨一起食用,石灰楔,香菜和碎玉米片。

笔记

  • 如果你喜欢你的汤很辣,你可以加入更多的红辣椒片。我会提醒你,在用白胡椒炖一分钟后,从指示的量开始尝一尝。

推荐

出版:
被改进的:
作者:
Cuisine:
墨西哥人
类别:
晚餐
标签:
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配方产量:
6份
准备时间:
Cook Time:
总时间:
相关职位:
出版:
作者:梅根雅格
配方产量:6份
准备时间:10分钟
Cook Time:25分钟
总时间:35分钟

营养成分

每份配方6的用量

每次服务的数量
脂肪热量137
热量 四百三十

%每日值*
26%
总脂肪 17g
2%
饱和脂肪 0g
38%
912mg
7%
总碳水化合物 22g
0%
膳食纤维 0g
1G
60%
蛋白质 30g

*日均值百分比基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你的每日值可能会更高或更低。
**营养事实是根据以下提供的成分和数据估计的: 胖秘密.如果您有特殊的饮食需求,请咨询医生。
梅根雅格

关于Meghan

梅根是一个热爱食物的女孩——任何人都可以喜欢的简单食物。你可以在她的博客上找到,蛋糕N刀.没有比鳄梨更直接美味的食物了,这就是为什么梅根是我们的鳄梨狂热者。